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アップルパン

紅玉のりんごがあったので、昨夜思い立ってアップルパイではなくアップルパンを作りました。
細かく切ったりんごとバター、シナモン、砂糖で煮りんごを作り、それを生地にクルクルと巻き込みます。 夜、こそこそ作ったのがわかる色合いの写真でしょ?
アップルパン_c0147830_7552333.jpg

結果は失敗・・・。 卵は塗りすぎない方が良いという事と生地がやわらかすぎたのと
生地の厚みが薄かったこと、次回リベンジです。
アップルパン_c0147830_7553299.jpg

今朝の朝食になりました。003.gif
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by zakka-beans | 2009-12-18 07:59 | *おうちごはん