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栗の渋皮煮

やっと、やっと子供の熱が下がったので一安心、ずっと家にいるので頂き物の栗で
”渋皮煮”作りました。

渋皮をはがしたところ (初めてなのでうまく剥げなくて)  ちまちま皮を、、結構はまってしまう。
栗の渋皮煮_c0147830_13251120.jpg

今 シロップでグツグツ炊いて、鍋で寝かせ中・・・ 蒸しパンにいれようか、栗パンをつくろうか

ひとまず やれやれ
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by zakka-beans | 2011-10-09 13:28 | *おうちごはん